Paso a Paso Doble Chardonnay

Witte wijn-Intens-Spanje

"Paso a Paso, Step by Step to Spanish Wine Heaven"

Opgelet! De nieuwe Gran Paso a Paso Doble Chardonnay is een hartendief! Het hele jaar door is er vraag naar een wijn vol, rijk en vettig, en die lossen wij bij deze in. Een weelderige Chardonnay, gemaakt van de beste rijpe Chardonnay druiven in het zonnige achterland van Alicante. Hier zorgen de wijnmakers voor een oergezonde wijngaard, waar de druiven blijven hangen tot begin Augustus, ware fruitbommen. Tijdens het maken van deze wijn ontwikkelen deze de druiven zich tot een intens krachtige wijn met zijdezachte tannines en boordevol rijp geel fruit. De druiven ondergaan een koude maceratie bij 15C. Na persing vergist het krachtige sap in nieuw eiken barriques van 225 liter voor 15 dagen. Hierna gaat de wijn over naar schoon, nieuw eiken voor de tweede houtrijping met lie en battonage voor 6 maanden. Ontdek deze unieke wijn en laat uw klanten genieten! 

De Gran Paso a Paso Doble Chardonnay past goed bij gegrilde kip (van de houtskoolgrill/smoker), gegrilde asperges, tabbouleh en vlees met een rijke saus.
Deze wijn is op een duurzame manier gemaakt en gecertificeerd Vegan.