McConnell’s 5yo. Sherry Cask
McConnell’s 5 YO Sherry Cask Whisky
Deze speciale expressie rijpt in first-fill bourbonvaten en wordt vervolgens afgewerkt in Oloroso-sherryvaten voor extra diepte, de warmte van gedroogd fruit en een lange, zachte afdronk.
De extra mijl
5 jaar gerijpt in met de hand geselecteerde bourbonvaten en vervolgens afgewerkt in de beste Oloroso-sherryvaten die rijke aroma’s van gedroogde vijgen, pure chocolade en aanhoudende kruiden naar boven brengen in deze whisky.
Tot in perfectie gefinished
De Oloroso-sherryvaten worden speciaal geselecteerd door meesterdistilleerder Graeme Millar. Ze spelen een essentiële rol bij het vormgeven van het karakter van deze whisky. Het rustieke hout zorgt voor een intensere interactie tussen de whisky en de in sherry gedrenkte staven, wat resulteert in het ijke en complexe smaakprofiel.
Oloroso Sherry-vaten
Oloroso-sherryvaten werden gebruikt bij de rijping van Spaanse Oloroso-sherry, een rijke en nootachtige versterkte wijn, en de invloed ervan voegt een laagje verfijning en diepte toe.
Proefnotitie McConnell’s 5 YO Sherry Cask Whisky
Geur: Gedroogde vijgen en krenten, gevolgd door kerstkruiden zoals nootmuskaat en kaneel, pure chocolade en een vleugje vers leer.
Smaak: Bruine suiker, donkere rijpe kersen en zwarte framboos, gevolgd door bittere pure chocoladeschaafsel en rijke rode appels.
Afdronk: Aanhoudende eikenhouten tonen, met een vleugje leer en subtiele kruidnagel.